恩施玉露属于什么茶？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
恩施玉露以其独特的制作工艺和口感而闻名，属于一种高档绿茶。
恩施玉露的原料选用茶树品种为恩施茶，采摘时间为清明前后，嫩叶包括芽尖，芽二和芽三。
制作工艺采用手工揉捻、杀青、搓条、烘焙等过程，以保持茶叶的原浆味道和色泽。
恩施玉露具有独特的香气，口感鲜爽，汤色清澈明亮，泡出来的茶汤中也包含丰富的茶多酚和氨基酸等有益物质。
因其独特的品质和制作工艺名闻遐迩，并有“绿茶之王”的美誉。