韩式大酱汤怎样做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
制作韩式大酱汤的方法如下： 1. 准备材料：大骨500克、猪肉片150克、白萝卜100克、洋葱1个、蒜头2瓣、韩式辣椒酱2大勺、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、葱花适量。
2. 先将大骨煮沸，去除血水和杂质。
然后将猪肉片焯水，捞出备用。
3. 白萝卜和洋葱切成块状，蒜头切碎备用。
4. 取一锅热水，倒入大酱汤酱和蒜末，煮至沸腾。
5. 加入煮熟的大骨、猪肉片、白萝卜、洋葱，继续煮开。
6. 味道调节：根据个人喜好加盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
7. 煮煮约15-20分钟，直到白萝卜变得熟软。
8. 在上桌前撒上葱花，增添颜色和香气。
这样，一碗美味的韩式大酱汤就完成了！这道汤酸辣可口，香浓四溢，而且还非常简单易做。
无论是冬季取暖还是夏季解腻，都是一道极受欢迎的韩国汤品。