大球盖菇品种有哪些种类?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
大球盖菇是真菌界真菌门伞菌纲伞菌目大球盖菇科(Agaricaceae)下的一类真菌。
  目前已知的大球盖菇品种有很多种类,如棕色大球盖菇(Agaricus bisporus)、秃盖大球盖菇(Agaricus campestris)、平菇(Agaricus bisporus var. bisporus)、明褐色大球盖菇(Agaricus augustus)等等。
  这些大球盖菇品种在形态、颜色、纹理等方面可能会有所差异,但它们的生境、生命周期等基本特征是相似的。
  大球盖菇是一种常见的食用真菌,被广泛种植和采摘用于烹饪。