陈皮是一种中药材，由于其味辛、性温、归脾、胃经，具有理气健脾、化痰止咳的功效。 常用于治疗脾胃气滞、食积不化、胸膈胀满、嗳气呃逆等症状。 陈皮还可以舒肝理气、解热止泻，用于治疗肝郁气滞、胃热泻痢等病症。 此外，陈皮还有壮肾健脾、止咳祛痰、化痰平喘等作用，对慢性咳嗽、痰多、气喘等疾病有一定的疗效。 总之，陈皮是一种药用广泛的中药材，可以在多种疾病治疗中发挥积极的作用。