醋泡鸡蛋的功效与作用及食用方法用量是多少？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，醋泡鸡蛋可改善消化功能。
醋中含有醋酸，可以增加胃酸分泌，促进消化，减少胃肠不适感。
其次，醋泡鸡蛋还具有降血糖的作用。
醋中的乙酸可促进葡萄糖的代谢，降低血糖水平，适合糖尿病患者食用。
此外，醋泡鸡蛋还可降血脂、减肥瘦身、美容养颜等。
食用方法是将鸡蛋放入容器中，加入足够的醋，尽量让醋完全覆盖鸡蛋。
然后密封容器，放置冰箱腌制7-10天，即可食用。
每次食用3-5颗即可，但不宜过多，以免引起消化不良。