百加一笔变成什么字？答案是"百"。 这是因为"百加一"实际上等于101，而101的中文读音就是"一百零一"，简化后就是"百"。 这个字脑筋急转弯利用了数字和中文的发音相似的特点，让人在思考角度上有一定的误导，需要用仔细思考和语言理解才能得出准确答案。