怎样自己做陈年铁观音茶?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要做陈年铁观音茶,首先需要选购优质的铁观音茶叶。
  然后,将茶叶放入陶瓷罐中,密封好以防空气和湿气进入。
  接下来,将茶叶置于阴凉、通风的地方,储存一段时间。
  这个过程可以长达数年,以使茶叶逐渐发酵和陈化。
  定期翻动茶叶,以确保均匀的陈化。
  陈年铁观音茶的味道会变得更加醇厚、香气浓郁。
  最后,煮开水后冷却至80°C左右,然后将茶叶放入茶壶中,倒入热水冲泡。
  等待片刻,即可品尝到美味的陈年铁观音茶。