醋泡鸡蛋最正确吃法泡几天？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这是因为醋具有较高的酸性，能够帮助鸡蛋壳中的矿物质溶解，使得醋更好地渗透鸡蛋内部。
经过7天以上的时间，鸡蛋会充分吸收醋的味道，使得鸡蛋呈现出微酸爽口的口感。
如果只泡制数天，则鸡蛋内部的酸味没有完全渗入，口感可能不尽如人意。
而如果泡制时间过长，则鸡蛋会变得过于酸腐，口感不佳。
总而言之，选择7天左右的泡制时间是最适合的。
记得在泡制期间定期翻转鸡蛋，以保证醋均匀地渗透。