根据汉字的基本构造和字形变化规律，百加一笔会变成“人”。 具体来说，百字的构造是一个长的横线，代表“土地”、“自然”，加一笔后就成为“人”，表示“生物”、“人类”。 这个变化体现了汉字的象形思维和演变过程。 在古代，人类生活在自然环境中，通过对自然的观察与描绘，形成了一系列象形文字，其中百和人就是两个典型的例子。 因此，百加一笔会变成人这个字。