枸杞的营养价值有哪些?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它富含多种营养成分，包括维生素C、维生素E、胡萝卜素、锌、铁等。
枸杞具有抗氧化作用，可以帮助提高免疫力，防止细胞氧化损伤和衰老。
此外，枸杞中的胡萝卜素可转化为维生素A，有助于保护眼睛健康，预防眼疾。
枸杞还含有丰富的多糖类物质，被认为具有调节免疫和抗肿瘤作用。
同时，枸杞还具有滋肾养肝、润肺止咳的功效，有助于调理身体。
综上所述，枸杞的营养价值非常高，它不仅可以增强免疫力，预防疾病，还能有助于调理身体健康。