最大的不饱和脂肪酸是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是一种含有九个碳原子和两个双键的脂肪酸。
不饱和脂肪酸指的是分子中存在双键的脂肪酸。
壬二烯酸是一种多不饱和脂肪酸，因为它有两个双键。
不饱和脂肪酸在食物中起着重要的作用，它们可以提供能量，调节胆固醇水平，促进细胞健康等。
壬二烯酸可以通过食物中的某些油脂（如鱼油）摄入。
它是人体无法合成的必需脂肪酸之一，因此我们需要从饮食中摄入足够的壬二烯酸。