大豆蛋白和大豆分离蛋白区别？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
大豆蛋白是指提取出来的整体大豆蛋白，包括大豆中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分。
而大豆分离蛋白则是将大豆蛋白中的脂肪和碳水化合物等其他成分去除，提取出纯粹的蛋白质。
大豆蛋白通常含有更高的热量和更多的营养物质，适合那些追求整体营养的人群。
而大豆分离蛋白则更倾向于纯蛋白质的需求，适合那些需要快速补充蛋白质而又不想摄入额外热量的人群。