炖蛋的做法水和蛋的比例一样吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
在一般的炖蛋做法中，蛋是主要原料，而水起到辅助的作用。
一般来说，炖蛋的水量通常是根据蛋的数量来决定的，而不是与蛋的比例一样。
水的使用量可以根据个人口味和需要的湿度来确定，一般可以以蛋的数量的1/4到1/3为宜。
然而，这并不是绝对的规定，因为不同地方和个人的偏好可能会有所不同。
有些人喜欢吃更湿润的炖蛋，可能会使用更多的水，而有些人则偏好口感更为细腻的炖蛋，可能会减少水的使用量。
所以在炖蛋的过程中，需要根据个人口味和喜好来调节水的使用量，以达到最理想的炖蛋效果。