炖羊肉只放三种调料葱姜盐的正确方法是先将羊肉洗净切块，然后锅中加入适量油，将葱姜切末倒入锅中炒香。 接着将羊肉块放入锅中翻炒，等到表面变色后加入适量盐调味。 最后加入足够的清水，水量要淹过羊肉块，盖上锅盖炖煮1至2小时即可。 这样煮出来的炖羊肉鲜嫩可口，汤汁浓郁，口感极佳。