安徽牛肉板面为河北特色主要是因为在安徽的发展过程中，河北的传统手工面食技艺和风味跨地区传播，逐渐在当地发展形成了独特的风味。 河北特色的安徽牛肉板面是由河北人根据传统烹饪方法改良而来的，不同于传统的牛肉面。 安徽牛肉板面选用优质牛肉和配料，经过混合、打松、擀面、切面等多道工序制作而成。 锅贴的牛肉加上面食的混合口感，赋予了安徽牛肉板面独特的风味，因而成为了河北特色美食之一。