葛根粉具有清热解毒、利尿通淋的功效，适用于一般人群以及以下人群：1.体内湿气重、容易出汗的人；2.容易疲劳、体力透支的人；3.肠胃不好、易便秘的人；4.容易失眠、情绪不稳定的人；5.有感冒、发热、头痛等症状的人。 但对于肾结石患者，是否可以食用葛根粉需要咨询医生。 葛根粉虽然不含草酸等物质，但它富含大量淀粉类物质，可能会对肾功能有一定负担。 所以，在肾结石病情较轻的情况下，适量食用葛根粉可能不会引起不适，但建议肾结石患者在食用葛根粉前先咨询医生的意见，以确保安全食用。