桂花怎么保存比较好,怎样自制桂花酒？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这样可以延长桂花的保鲜期，并保持其鲜香的味道。
至于制作桂花酒，首先需要将新鲜的桂花用纱布包好，然后将桂花与高度白酒按照1：10的比例混合放入一个玻璃瓶中。
接着，将瓶口用纱布覆盖，并放在阴凉通风的地方进行浸泡。
最好每天摇动瓶子搅拌一下，这样有助于桂花的浸出。
大约浸泡7-10天后，将溶液过滤出来，倒入干净的瓶子中即可。
制作桂花酒需要注意的是，一定要选择新鲜的桂花，确保没有受到污染或虫蛀。
同时，选用优质的高度白酒，以确保桂花酒的口感和品质。
此外，尽量不要使用含有化学添加剂的酒精，以免对人体健康造成影响。
最后，制作桂花酒的时间不宜过长，过长时间的浸泡会导致酒精过于苦涩。