港式奶茶和台式奶茶的区别？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
港式奶茶通常使用红茶作为基础，加入大量的奶精，再加上糖的调配，制作出浓郁的奶茶口味，有时也会添加适量的茶底和焦糖。
而台式奶茶则使用茶叶（如阿萨姆红茶或台湾高山茶）冲泡得来，然后加入适量的牛奶和糖浆，制作出口感更为绵密和醇厚的奶茶。
此外，港式奶茶通常会过滤多次以去除渣滓，而台式奶茶则相对不过滤。
因此，港式奶茶在口感上更加细腻，而台式奶茶的茶香更浓郁，奶味更加醇厚。