腌的大黄鱼怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将新鲜的大黄鱼洗净去鳞，并在鱼身上切上几刀，以便入味。
然后，制作腌料，可以使用盐、白糖、生抽、料酒、姜丝和蒜末等，按照个人口味进行调配。
将腌料均匀地涂抹在大黄鱼的表面和切口处，然后将其放在一个干净的容器中，盖上盖子，放入冰箱腌制至少2小时或过夜。
腌制后，取出大黄鱼，将其放入蒸锅中蒸熟。
最后，可以根据个人喜好加入葱花和香菜等调料进行装饰，使味道更加鲜美。
腌制的大黄鱼吃起来鲜嫩可口，回味无穷。