1. 蔬菜沙拉：可以选择各种新鲜的蔬菜和绿叶，如生菜、菠菜、黄瓜、番茄等，用橄榄油和柠檬汁作为简单的调味品，清爽又低卡。
2. 烤鱼：选择瘦身鱼类，如鳕鱼、鲈鱼等，用少量橄榄油和香草烤制，不仅健康还口感极佳。
3. 煮蔬菜鸡胸肉卷：将鸡胸肉切成薄片，用水煮熟，然后卷上蔬菜，如胡萝卜、芹菜、洋葱，再淋上一些低脂酱料。
4. 素食汤：用各种蔬菜煮成的清汤，可以满足营养需求，又不会增加多余的热量。
5. 粥或瘦肉粥：瘦肉清蒸或水煮后切成丁，加入煮好的稀饭中，搭配一些蔬菜，既能提供能量，又能保持饱腹感。
这些是减肥晚餐的一些好选择，尽量避免高热量和高脂肪食物，同时配合适量的运动和良好的作息，有助于健康减肥。
记得每次用餐时控制食量，慢慢咀嚼，享受食物的味道，以免过量摄入卡路里。