家常菜有哪些好吃的菜谱简单做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
下面是一些家常菜的好吃的菜谱简单做法： 1. 麻辣香锅：准备好牛肉、猪肉、鸡肉等喜欢的肉类，再加入蔬菜和各种调料，一起炒熟即可。
2. 香煎鸡胸肉：将鸡胸肉抹上盐和黑胡椒粉，放入平底锅中煎至两面金黄，口感嫩滑。
3. 宫保鸡丁：将鸡肉切丁，用料酒腌制后沥干水分。
锅中加入花椒和干辣椒爆炒，再加入鸡丁炒至变色，最后加入花生米炒匀即可。
4. 酱爆牛肉：牛肉切片后用酱油、料酒和淀粉腌制20分钟，锅中加入葱姜蒜炒至香味出来，然后加入牛肉炒至变色，最后加入辣椒酱炒匀即可。
5. 鱼香肉丝：猪肉切丝后加入酱油、盐和淀粉腌制片刻。
锅中加入大葱段和姜蒜炒香，然后加入肉丝炒至变色，最后加入蒜泥、豆瓣酱和糖炒匀即可。
6. 糖醋里脊：将猪里脊肉切成片状，锅中加入油，油温升高后放入里脊炒至变色，加入糖醋汁煮沸后炒匀即可。
7. 家常豆腐：将豆腐切块后加入热水焯水后捞出沥干水分。
锅中加入油，再加入姜蒜和辣椒炒香，然后放入豆瓣酱炒匀，最后加入豆腐和调料，轻轻翻炒即可。
这些都是家常菜中的经典菜谱，制作简单、口感美味，适合在家中做。
无论是懂厨艺的人还是厨房新手，都可以尝试制作这些好吃的家常菜。