抗坏血酸棕榈酸酯是什么添加剂？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是以抗坏血酸和棕榈酸为原料制得的化合物，具有良好的抗氧化性能，可以有效延长食品和制品的保质期。
抗坏血酸棕榈酸酯能够抑制食品中脂肪氧化、色泽变化和香味的变坏，同时还能保持食品的营养成分和口感。
在化妆品中，抗坏血酸棕榈酸酯可以降低产品的氧化速度，延长化妆品的稳定性和保质期。
此外，抗坏血酸棕榈酸酯还被广泛用于药品中，因为它能够提高药品的稳定性和抗氧化性能，从而延长药品的有效期。
总而言之，抗坏血酸棕榈酸酯是一种重要的添加剂，可以有效保护食品、化妆品和药品的质量和营养价值。