腌制蕨菜怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将蕨菜洗净后切成合适的块状或段状，方便下锅煮熟。
接下来，准备一个大碗，在碗中加入适量的盐、味精、酱油和料酒，调成腌制蕨菜的调味汁。
然后，将蕨菜块放入调味汁中，搅拌均匀，让调味汁充分渗透入蕨菜中。
最后，将腌制好的蕨菜放入密封容器中，放入冰箱冷藏一段时间，让蕨菜更加入味。
待腌制时间过后，取出蕨菜即可食用。
腌制后的蕨菜既香酥可口又富有嚼劲，适合作为凉菜或配菜食用。