炒黄豆芽怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 将黄豆芽洗净，去掉根部的黑色头，水沥干备用。
3. 将葱姜蒜切末备用。
4. 热锅加油，油热后放入葱姜蒜末炒熟。
5. 加入黄豆芽翻炒均匀，炒至变色后加盐调味。
6. 炒至黄豆芽出香味后关火，起锅装盘即可。
7. 可根据个人口味加入适量的酱油或辣椒油增加风味。
8. 喜欢口感脆爽的话可以准备冷水，将炒好的黄豆芽过一下水，增加口感。
以上是做好吃又简单的炒黄豆芽的步骤，简单易行，既保持了豆芽的鲜脆口感，又能够使得豆芽的营养更好地被人体吸收。