炒黄豆芽怎么炒好吃?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
接下来，热锅加油，加入适量的姜蒜翻炒出香味。
然后，加入豆芽翻炒，注意火候不能太大，以免炒焦。
炒至豆芽微黄后，加入盐、鸡精等调味料，炒匀即可。
如果喜欢口感脆嫩的豆芽，可以少放一点水，火候稍微大一些；如果喜欢口感嫩滑的豆芽，可以加一点水下锅焖煮一会儿。
最后，记得淋上一些花椒油和香油，提升口感和香气。
这样炒出的豆芽既保持了嫩脆的口感，又充满了鲜香的味道，非常美味可口。