高压锅煮粥一般不会爆炸，但仍然有安全隐患。 高压锅的设计可以承受高压下的蒸煮，但如果出现故障或不当使用，可能会发生危险情况。 由于高压锅密封严实，内部压力会迅速升高，如果锅内的粥过分沸腾，如果未适时减压或释放蒸汽，就可能发生爆炸。 因此，使用高压锅煮粥时应遵循正确的操作程序，排除潜在的风险，保证安全煮饭。