金汤佛跳墙是一道传统的福建菜，主要材料包括鱼翅、鲍鱼、海参、干贝、花菇、竹笙、鸽蛋、瑶柱等海鲜和肉类。 这些材料都是以珍贵的瑶池美味为主，经过独特的炖煮技法，使得汤汁浓郁而鲜美。 此外，还可以加入鸽肉、鸡肉等来增加口感和鲜嫩度。 吃金汤佛跳墙除了享受美味，还能增强身体素质，补身养颜。 最重要的是，这道菜精心搭配的材料使得其口感独特，给人一种闻香知味的幸福感。