高压锅炖鸡需要炖制的时间取决于所使用的高压锅的型号以及鸡块的大小。 一般来说,使用中小型高压锅炖鸡块,炖制时间约为15-20分钟。 而如果是大块鸡肉或整只鸡,炖制时间可能需要25-30分钟。 当然,具体时间还应根据个人口味和偏好来确定。 在炖制过程中,建议通过观察锅内压力指示阀的情况以及根据食谱的指引进行操作,确保食材充分熟透而不过熟。