电动自行车解除车速限制的方法是修改控制器限速参数。 一般来说，电动自行车的控制器会设定一个最大速度限制，以确保安全性和稳定性。 要解除限制，可以通过打开控制器的外壳，找到限速参数，然后根据控制器型号和用户手册中的指导，将限速数值修改为更高的数值或者取消限速功能。 需要注意的是，解除车速限制可能违反当地交通法规，且增加了意外风险，请在充分考虑的基础上进行操作。