材料成本差异指的是实际材料成本和预算材料成本之间的差异。 借贷方向属于会计科目中的"材料成本"。 当实际材料成本高于预算材料成本时，会计记录中的借贷方向为借方，表示材料成本的增加；当实际材料成本低于预算材料成本时，会计记录中的借贷方向为贷方，表示材料成本的减少。 这样可以通过借贷方向的不同，反映出材料成本与预算的差异情况，便于财务部门进行监控和管理。