非洲食人族的酋长要吃素，可以选择一些富含蛋白质、维生素和矿物质的植物性食物来保证其营养需求。 例如，豆类和豆制品如豆腐、豆浆和豆腐丝是良好的蛋白质来源。 而坚果和种子如核桃、杏仁、花生和葵花子也提供了丰富的营养物质。 此外，蔬菜和水果也是必不可少的，它们提供了维生素、矿物质和纤维素。 一些富含铁质和钙质的食物例如深绿色叶菜、黑豆和芝麻也应该包含在餐单中，以充分满足酋长的营养需求。