这个成语借用了"刮目"这个动作，表示用手指稍微抬起眼皮去看，用以强调重新审视的动作。
而"相看"则表示互相观察、评价。
当我们用"刮目相看"来形容某人或某事时，意味着在经过一段时间后，我们对其有了全新的认识和评价。
使用"
"标签进行换行后，可以对"刮目相看"更详细地解释：这个成语的字面意思是"抬起眼皮看一下"，但实际上它的意思更深层次。
"刮目相看"强调了重新审视的过程，表示我们从以往的固有认知、刻板印象或别人的评价中解放出来，重新审视对方。
这种改变的出现通常是因为对方的突出表现、超乎寻常的成就或突破性的行为，让我们意识到了对方的才能、素质或成就，并因此对其充满敬佩和钦佩之情。
"刮目相看"并非一种贬低或嘲笑，而是对对方能力的直接认可和重新评价。
它强调了我们要保持一个开放的心态，不断学习和更新自己的知识，以更全面、客观、公正地看待他人和世界。