首先，准备新鲜的黄花菜，并用温水泡软。
然后，将泡软的黄花菜用清水漂洗干净。
接下来，将黄花菜放入开水中焯烫一下，至变色后捞出，放入冷水中冷却。
此时，我们可以添加适量的盐，鸡精和白芝麻搅拌均匀，提升黄花菜的口感。
最后，将调好的盐、鸡精和芝麻调料倒入黄花菜中，用手轻轻拌匀。
完成之后，放入冰箱冷藏30分钟，让黄花菜更加入味。
这道凉拌黄花菜清爽可口，富含蛋白质和纤维素，是夏季的鲜美佳肴。
凉拌黄花菜怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备新鲜的黄花菜，并用温水泡软。
然后，将泡软的黄花菜用清水漂洗干净。
接下来，将黄花菜放入开水中焯烫一下，至变色后捞出，放入冷水中冷却。
此时，我们可以添加适量的盐，鸡精和白芝麻搅拌均匀，提升黄花菜的口感。
最后，将调好的盐、鸡精和芝麻调料倒入黄花菜中，用手轻轻拌匀。
完成之后，放入冰箱冷藏30分钟，让黄花菜更加入味。
这道凉拌黄花菜清爽可口，富含蛋白质和纤维素，是夏季的鲜美佳肴。