接着，将焯烫后的黄花菜泡冷水中彻底冷却，待凉备用。
在一个碗中，加入适量的蒜末、姜末、辣椒段，再加入一些调料，例如盐、酱油、醋、糖等，根据个人口味可适当调整。
然后，倒入适量的花椒油，搅拌均匀。
接下来，将凉透的黄花菜用手轻轻挤去多余的水分，并加入碗中。
用手搅拌均匀，使每片黄花菜都充分沾上调料。
最后，用盖子将碗密封，放入冰箱冷藏1小时以上，以便黄花菜充分入味。
最后，取出放入凉拌黄花菜的碗，撒上一些葱花进行装饰，即可直接食用或作为凉菜搭配主食享用。
凉拌黄花菜清爽可口，营养丰富，是夏季的一道美味佳肴。
所述步骤简单易行，无论是初学者还是厨艺达人，都能轻松驾驭。
快来动手制作一道美味又健康的凉拌黄花菜吧！