湖南化工职业学院拥有多个专业，主要分为工科、理科、管理科和文科四个门类，涵盖了化学工程与技术、化学、环境工程等工科专业；数学与应用数学、信息与计算科学等理科专业；会计学、市场营销等管理科专业；汉语言文学、广告学等文科专业。 此外，该学院还设有应用化工技术、制药技术等专业技术方向专业。 每个专业都有自己的特点和特色，为学生提供了不同的学习和就业领域。 学院致力于培养适应社会需求的高素质应用型人才，在学科建设和教学质量上不断提升，以满足社会对专业人才的需求。