国家标准7101是指中国制定的固体饮料的国家标准，也称为GB 7101-2015。 该标准规定了固体饮料的定义、分类、要求、检验方法和标志、包装、运输和贮存等内容。 标准规定了固体饮料的主要成分、质量指标、加工技术、储存要求等，以确保固体饮料的质量和安全。 这个标准的制定对于固体饮料行业的规范化、标准化生产具有重要意义，也有助于保护消费者的权益和促进市场的良性竞争。