草果是什么调料？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是来自于常绿乔木植物的果实，外形呈椭圆形，呈红棕色或黑色。
草果具有独特的香气，既有清新的柑橘味道，又带有温暖的香料风味。
它常常被用于中国的川菜、湖南菜和东北菜等地方菜系中，用来增加菜肴的香气和味道。
草果还可以作为食材制作调味料，如制作麻辣底料时常使用草果来增加香气。
总的来说，草果是一种常用的调料，能够带给菜肴特殊的香气与味道。