高压锅做蛋糕要几分钟才能熟？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
高压锅利用高温和高压环境，使蛋糕可以在更短的时间内熟透。
制作蛋糕时，首先需在高压锅内放入一定量的水，接着将蛋糕模具放入内部支架上。
然后，在模具中将制作好的蛋糕面糊倒入，平均抹平。
将高压锅盖盖紧，打开火源待高压锅内的水煮沸后，调低火力保持水汽源源不断，维持高压锅内的高温和高压环境。
由于高压锅的高温和高压性质，蛋糕会快速熟透，通常需约25-30分钟即可。
请注意在蛋糕熟透后，需等高压锅中的压力完全释放后，再打开高压锅盖，取出美味的蛋糕。