艾叶糍粑是哪里的美食？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
艾叶糍粑是一种传统的云南地方小吃，是用艾叶包裹着糯米粉制作而成的。
糍粑是云南特有的食品，色泽精美，口感独特。
制作艾叶糍粑的过程需要将糯米浸泡后蒸熟，然后用糯米粉和水调制成糯米团，然后将糯米团包裹在艾叶中，再蒸煮一段时间。
艾叶糍粑味道香甜软糯，有着浓郁的艾香味。
在云南，艾叶糍粑是人们常见的小吃之一，常常作为早餐或下午茶的点心。
它不仅味道美味，还富含营养，是云南特色美食的代表之一。