蒸熟的大闸蟹保存最好的方法是将它们放入冰箱冷藏。 首先，将蒸熟的大闸蟹放在透明塑料袋中，确保没有空气进入袋内，然后将袋子密封好。 接下来，将塑料袋放入冰箱的冷冻室，保持温度在0至4摄氏度之间。 这种保存方式可以延长大闸蟹的保鲜期，使其保持最佳的口感和美味。 另外，重要的一点是要在购买螃蟹时选择新鲜的，表面无创伤的蟹，以确保保存效果更好。