海鲜含钙高的食物有哪些?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
海鲜中富含的钙对我们的骨骼健康、血液凝固和神经传导至关重要。
钙是维持骨骼稳定和强健所必需的营养素,特别对于年龄增长的人、孕妇和哺乳期妇女来说尤为重要。
从海鲜中摄取的钙的吸收率也相对较高,这是因为海鲜中的钙主要以可吸收的钙盐形式存在,与植物性食物中的植酸和草酸形成的不可吸收化合物形成鲜明对比。
为了确保充足的钙摄入量,推荐人们每天摄入800-1200毫克的钙。
除了海鲜以外,其他富含钙的食物还包括奶和奶制品、豆制品(如豆腐、豆浆)、坚果(如杏仁、核桃)、绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)、水果(如橙子、苹果)、黑豆、红豆等。
在饮食中合理搭配这些食物,可以帮助确保适量的钙摄入,从而提供身体所需的钙质。