鹅蛋煮多久能煮熟怎么去腥味？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
如果想要蛋黄完全凝固，可以稍微多煮1-2分钟。
至于去除腥味，可以在煮鹅蛋前事先将鹅蛋放入盐水中浸泡30分钟，然后再煮熟。
在煮熟的过程中，可以加入一些食醋。
食醋可以中和蛋中的氨急，减少腥味的产生。
这样煮出来的鹅蛋香味浓郁，口感更好。
另外，煮熟的鹅蛋放在冷水中浸泡一会儿，也能帮助去除腥味。
以上方法都可以尝试，选择适合自己口味的方法进行烹饪。