高压锅炖鸡汤什么时候放盐好？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这是因为盐能够提升鸡汤的味道，使其更加美味。
而在高压锅中，食材会受到高温和高压的作用，其内部的水分也会迅速释放出来，因此如果在炖煮过程中放盐，鸡肉会吸收更多的盐分，使其味道变得过咸。
所以，在锅里放入鸡肉、水和其他配料之前，最好在鸡肉表面撒上适量的盐，等到煮熟后，再根据个人口味进行调整。
这样的做法可以保证炖制出一锅鲜美可口的高压锅炖鸡汤。