橙子皮的功效与作用及营养价值及禁忌是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，橙子皮富含丰富的维生素C，具有增强免疫力、促进伤口愈合、抗氧化等作用。
其次，橙子皮中含有丰富的纤维素，可以帮助消化系统正常运作，促进肠道蠕动，缓解便秘等问题。
此外，橙子皮还含有柚皮素和橙皮苷等成分，具有抗炎、抗菌、降低胆固醇等作用。
然而，橙子皮也有一些禁忌需要注意。
首先，橙子皮在储藏和运输过程中可能受到农药或其他化学物质的污染，因此在使用前应该彻底清洗橙子皮。
此外，橙子皮中含有柠檬酸，过多摄入可能导致胃酸增加，加重胃溃疡、胃炎等消化道疾病。
对于胃酸过多的人群和消化系统敏感的人群，橙子皮的摄入量需要适度控制。
在享用橙子皮时，还需要避免摄入橙子皮的白色部分，因为这部分通常含有更多的苦味物质和香精。
总的来说，适度食用橙子皮能够获得它的健康益处，但是需要根据个人情况和身体状况进行调节。