土豆淀粉是面粉吗怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
土豆淀粉通常用于烹饪和烘焙中作为增稠剂或者替代面粉的选项。
如果你想制作土豆淀粉，首先需要将土豆去皮并切成小块，然后放入搅拌器中搅碎成泥状。
接下来，将土豆泥放入一块干净的纱布中，用力挤压出其中的水分。
挤压后的土豆泥会逐渐变干，然后将其晾干数小时或过夜。
待干透后，将土豆泥放入搅拌器中再次搅拌，直到变成细腻的粉末状。
最后，将土豆粉过筛，以取出任何残留的块状物质，这样你就得到了自制的土豆淀粉。