挂面怎么做好吃又简单又好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将挂面放入沸水中煮熟，时间不要过长，以保持面的弹性。
煮好的挂面捞出后，用冷水冲洗一下，防止面粘连。
接下来，准备一锅热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入适量的酱油，翻炒均匀。
然后，加入适量的水，煮开后放入挂面，翻煮片刻，使面条充分吸收酱汁。
最后，将炒好的挂面盛出，可以撒上一些花椒油或其他个人喜欢的调味品，还可以加入一些蔬菜或肉类作为配料，更加丰富口味。
制作挂面的关键在于煮面和调味。
面要煮熟但要保持有一定的咬劲，调味要适量，不要过咸或过淡。
可以根据自己的口味加入一些个人喜欢的调料，如辣椒油、花椒粉等，让味道更加丰富。
总之，简单的挂面也可以做得很美味，关键是掌握好时间和调料的使用。