火麻仁是一种食材，也称作炒麻仁或者炸麻仁，通常是用于糖果、零食或者饼干的制作过程中。 它是从亚麻植物的种子中提取的，颜色一般呈现金黄色。 火麻仁有一种特殊的香气和坚果口感，味道稍微甜一点。 带着微妙的麻味和丰富的营养成分,火麻仁被人们广泛认可为一种健康食品。 一些研究表明，它含有丰富的Omega-3脂肪酸、纤维、镁、锰、铜等营养物质，对心血管健康、血糖控制和消化系统都有益处，能够帮助维持人体健康。