菜园小饼是油炸类食品吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
菜园小饼是一种传统的中国湖北小吃，由面粉、盐、鸡蛋等原料制作而成。
制作过程中，面粉与其他原料混合搅拌均匀后，充分发酵，然后将面团擀成薄饼状，再将饼放入加热的油锅中炸至金黄色脆脆的小饼。
由于炸制过程中需要大量的油，菜园小饼属于油炸类食品。
油炸类食品一般具有香脆口感，比较油腻。
因此，在食用时需要适量控制，以免摄入过多油脂对身体健康造成不良影响。