坚果类食品有哪些营养特点和功效？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这些脂肪酸有助于维持心血管健康，降低胆固醇水平，并对预防慢性疾病，如高血压和糖尿病等起到积极的作用。
2. 高蛋白质含量：坚果类食品是植物性蛋白质的重要来源，适合素食者和减肥人群。
蛋白质是身体组织的基本构建块，对于肌肉修复和细胞再生至关重要。
3. 丰富的维生素和矿物质：坚果类食品富含多种维生素和矿物质，如维生素E、镁、锰和铜等。
这些营养物质对于增强免疫力、保护眼睛健康、促进骨骼发育和维持神经系统功能都非常重要。
4. 可满足能量需求：坚果类食品富含高热量和膳食纤维，能够提供长时间稳定的能量，使人们感到饱腹，并且有助于控制食欲和体重。
总体而言，坚果类食品在饮食中的适量摄入能够提供丰富的营养物质和保持身体健康所需的能量。
然而，由于坚果类食品也富含热量，建议适量食用，以避免超过日常能量需要，从而导致体重增加。