茶树菇鸡汤放什么材料？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先将鸡骨架用开水焯水，去血水和杂质。
然后将葱、姜切成片备用。
接下来，在锅中加入适量清水，放入鸡骨架、鸡肉、茶树菇、葱、姜，并加入适量的料酒来去腥。
将火开到最大，待汤将要开锅时，将火调至最小，保持汤的温度慢慢炖煮，约1-2小时。
最后根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
这样制作出来的茶树菇鸡汤既鲜美又营养，适合秋冬季节享用。